Il est possible qu’après plusieurs usages, la plancha aille se trouver avec des écailles d’aliments et au prochain usage, on sent de la fumée qui peut gêner le voisin. Il suffit de nettoyer la plancha pour qu’elle puisse revenir à son état normal.
Le nettoyage de la plancha marque son entretien
Si cette planche s’est écaillée, c’est qu’elle n’est pas protégée également. Vous devriez acheter un modèle équipé de son couvercle la prochaine fois. Sachez que la graisse laissée par les aliments peut se couvrir de la poussière si la plancha n’a pas de couvercle. Avant de passer au nettoyage et de choisir la meilleure méthode, il faut détecter la matière de fabrication de celle-ci. Sachez que chaque plancha se nettoie différemment selon la qualité de la plaque dont elle est fabriquée. Seulement, l’utilisation des produits de nettoyage pour plancha pro au gaz n’est pas interdite, c’est la manière de procéder qui doit être réfléchie. Une fois que la procédure de nettoyage a été effectuée, pour garder la souplesse de la plaque, il faut juste appliquer une fine couche d’huile.
Comment nettoyer une plancha ?
Le premier geste est de se munir d’une spatule qui serait utile durant la cuisson des aliments sur la plancha que pour son entretien. Et puis, de chauffer la plancha est de mettre de l’eau froide par-dessus pour déglacer les écailles en insistant sur les parties très collantes à l’aide d’une spatule. Ceci est une méthode très fiable pour une plancha à inox, mais à plaque émaillée, on peut utiliser un produit dégraissant et non de l’eau, ou fabriquer une solution de vinaigre et de bicarbonate de soude. On peut utiliser une boule de fer pour remplacer la spatule, et on s’équipe des gants pour supporter la chaleur.
L’idéal est de nettoyer la plancha après chaque utilisation, on n’est peut-être pas obligé d’utiliser des produits à chaque fois, mais de l’eau et la spatule sont suffisantes. Seulement quand on utilise les produits, il faut bien rincer vu que l’on place directement les aliments sur la plancha.
